Conteúdo atualizado em por Nutricionista Mariana Jardim
Esta deliciosa receita original da Bela Gil certamente vai ser sucesso não só para o bebê, mas para toda a família. Isso porque além do sabor e textura incrível, esta receita de suflê de legumes também é muito saudável.
Com cenoura, vagem, abóbora e temperos naturais, você irá preparar uma refeição nutritiva e muito prática para o seu bebê. Afinal, além das vitaminas e minerais dos legumes, a mãe precisa ter em mãos receitas fáceis como essa para agilizar as refeições na correria do dia a dia.
Receitas como essa, que misturam diversos ingredientes, são recomendadas a partir dos 9 meses do bebê. Antes disso prefira oferecer os alimentos separadamente, isso ajuda a desenvolver o paladar da criança.
Então, para conferir a lista de ingredientes e o passo a passo desta receita, continue lendo.
Suflê de Legumes para Bebê (da Bela Gil)
Suflê de legumes fácil de fazer da Bela Gil!
Ingredientes
- 1 cenoura média cozida cortada em cubinhos;
- 100g de vagem fatiada;
- 300g de abóbora cozida cortada em cubinhos;
- ½ cebola média picada;
- 1 dente de alho;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou farinha de arroz;
- 3 ovos;
- Tomilho fresco (a gosto);
- 100ml de água.
Preparo
- Refogue a cebola e o alho no azeite;
- Acrescente a farinha, os legumes e a água e mexa.
- Desligue o fogo e acrescente as gemas;
- Adicione as claras em neve e mexa bem;
- Unte a forma com azeite, adicione o preparo e leve ao forno por 25 minutos.
Notas
Perguntas Frequentes
Esta receita pode entrar no cardápio do bebê que faz BLW?
Sim. Não há problema em oferecer receitas com alimentos misturados após os 9 meses no BLW. Desde que você não deixe de oferecer alimentos para que o bebê coma sozinho e que a experiência seja respeitosa. Ajude o bebê com a colher e estimule que ele leve a colher até a boca, respeitando o desenvolvimento da criança.u003cbr/u003e
Bebê pode comer comida temperada com cebola e alho?u003cbr/u003e
Sim, não há problema em temperar a comida do bebê desde que seja com tempero natural. Portanto está liberado alho, cebola, pimentão, salsa e cebolinha e outras especiarias como orégano, tomilho, alecrim, coentro, entre outras.u003cbr/u003e
Pode usar óleo na comida do bebê? Qual o melhor?
Sim, em pouca quantidade e nunca em frituras, os óleos vegetais trazem benefício à saúde. Você pode usar, por exemplo, óleo de soja, canola ou milho, que são opções acessíveis e saudáveis.u003cbr/u003e
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