A beterraba é uma ótima opção de alimento para preparar as primeiras papinhas do bebê. Ela oferece um conjunto valioso de nutrientes, como folato, ferro e fibras, que são essenciais o crescimento e o desenvolvimento saudável. Além disso, a beterraba possui um tom de cor vibrante e um sabor suavemente adocicado, tornando-a atrativa para o paladar dos bebês. Isso pode desempenhar um papel importante em incentivar a aceitação de novos sabores e, consequentemente, na diversificação alimentar desde os primeiros meses de vida.
Oferecer papinha de beterraba no início da introdução alimentar é uma excelente estratégia para introduzir variedade na dieta do bebê e fomentar uma alimentação equilibrada. A beterraba é de fácil digestão, portanto adequada para bebês a partir dos seis meses de idade. Além dos benefícios nutricionais, a beterraba é conhecida por seu potencial de fortalecimento do sistema imunológico, contribuindo para a saúde geral do bebê.
Papinha de Beterraba
Papinha de beterraba com cenoura, super nutritiva e deliciosa. Uma ótima opção para bebês entre 6 e 9 meses.
Ingredientes
- 1 beterraba média
- 1 cenoura média
- 2 colheres de azeite de oliva
- 1/2 cebola pequena
- 1 dente de alho pequeno
Preparo
Descasque e corte a beterraba e a cenoura em pedaços pequenos. Coloque em uma panela e cubra com água. Deixe cozinhar bem, adicionando água aos poucos. Quando estiverem bem macios, escorra a água e amasse os legumes.
Em outra panela, refogue o alho e a cebola no azeite de oliva. Quando dourarem, acrescente os legumes amassados e refogue tudo até secar bem.
Para deixar mais cremoso, adicione um pouco de água e vá mexendo. Sirva em seguida.
Notas
Antes de 1 ano não adicione sal e nem derivados do leite, como manteiga.
Se você gostou da receita e curtiu nosso conteúdo, ajude o blog a alcançar ainda mais pessoas compartilhando esta receita nas redes sociais. Nossa equipe agradece!