A couve é um alimento muito nutritivo e que oferece diversos benefícios para a saúde, principalmente para os bebês. No entanto, a couve nem sempre é bem aceita pelos pequenos, logo, você deve usar a sua criatividade para criar receitas que incluam a couve.
Como a couve é rica em ferro e clorofila, ela é um alimento importante para prevenir e tratar a anemia. Além disso, ela ajuda na desintoxicação do organismo. Contudo, muitas mães não sabem como fazer couve para o bebê na introdução alimentar e foi pensando nisso que reunimos algumas ideias práticas.
Agora que você já sabe que a couve é um alimento rico e importante para a nutrição do bebê, veja abaixo mais alguns de seus benefícios incríveis e confira nossas receitas com couve.
Benefícios da couve para a saúde
Além de todos os benefícios já citados, a couve também é rica em vitamina A e ácido fólico, que é importante para a formação dos glóbulos vermelhos e ajuda a prevenir a anemia.
A couve também é fonte de potássio, fibras e cálcio, auxiliando dessa forma a regular o intestino e o colesterol. Além disso, o cálcio ajuda a fortalecer a estrutura dos dentes e ossos.
Receitas com couve para bebê
A melhor forma de aproveitar todos os benefícios da couve é utilizá-la fresca em sucos ou saladas. Dessa forma, ela não perde valor nutricional. Mas você também pode picá-la para colocar em molhos e outras preparações.
Portanto se o seu bebê tem dificuldade de aceitá-la ou mastigá-la crua, incremente algumas receitas com couve picadinha.
Além disso, a couve cozida em água, refogada ou adicionada na sopa também são excelentes opções. Por isso, a seguir, selecionamos algumas receitinhas fáceis de fazer e que o bebê pode comer desde os 6 meses na introdução alimentar.
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Suco de laranja com couve
Esse suco de couve com laranja é ótimo para desintoxicar o organismo e melhorar o funcionamento do intestino.
Ingredients
- 3 folhas de couve
- 1 copo de suco natural de laranja
Instructions
- Lave bem as três folhas de couve;
- Bata no liquidificador com o copo de suco natural de laranja;
- Se achar necessário, acrescente um pouco de água.
- Sirva gelado.
Papinha de carne, abóbora, batata e couve
Papinha nutritiva para bebês a partir dos 6 meses na introdução alimentar.
Ingredients
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de cebola picadinha
- 100g de carne moída
- 1 xícara (chá) de batata cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de abóbora cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de couve picada
Instructions
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola;
- Junte a carne moída e deixe dourar;
- Em seguida, acrescente a batata e a abóbora cortada em cubos;
- Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo.
- Depois junte as duas colheres de couve picada e cozinhe por mais 5 minutos.
- Amasse com um garfo e sirva.
Papinha de carne, mandioquinha, cenoura e couve
Em uma panela, aqueça uma colher de óleo e refogue uma colher de cebola e duas colheres de carne moída. Acrescente em seguida uma mandioquinha pequena cortada em cubinhos e meia cenoura também cortada em cubinhos. Cubra com água e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte duas folhas de couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse com um garfo e sirva.
Sopa de couve
Lave e pique uma couve inteira, dois tomates, um alho francês, um pimentão, uma porção de salsinha, uma porção de salsão, uma abobrinha com casca, uma cebola e um chuchu. Em seguida, adicione todos os ingredientes em uma panela com água fervente. Cozinhe em fogo baixo para que a sopa fique mais nutritiva.
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