Uma dúvida recorrente que surge aqui no blog é se bebês podem comer peixe. E a resposta é sim! Desde os 6 meses, na introdução alimentar, os bebês já podem comer peixes sem espinha.
Isso porque o peixe é um alimento saudável e nutritivo que vai agregar muito às refeições da criança. Contudo, é importante saber quais peixes são indicados para bebês pequenos.
E é por isso que este artigo traz informações importantes sobre os melhores peixes na introdução alimentar do bebê. Quer saber mais? Continue lendo.
Tópicos deste post:
– As 5 melhores opções de peixe para bebês
– Benefícios do peixe
– Receitas com peixe para bebês
As 5 melhores opções de peixe para bebês
Alguns peixes com sabores mais neutros e sem espinhas são os mais indicados na introdução alimentar. Para saber quais são, confira a nossa lista dos melhores peixes:
1 – Tilápia
A tilápia é uma ótima fonte de proteína e ômega 3, tão importante para o desenvolvimento das células e do cérebro.
Em filés sem espinhos, pode ser preparada de diferentes maneiras: assada, grelhada, empanada, entre outras.
2 – Salmão
Além da proteína e do ômega 3, o salmão também é fonte de vitamina D. Sem espinhos, é uma excelente opção de peixe para bebês desde os 6 meses.
As formas de preparo também variam muito, sendo assado e grelhado a forma mais comum de consumo.
3 – Merluza
Com excelente custo-benefício, os filés de merluza são suaves e sem espinhos. Como benefício podemos citar que são fonte de proteína, ômega 3, fósforo e potássio.
Indica-se oferecer os filés grelhados em vez de fritos, pois dessa forma carregam menos gordura saturada.
4 – Pescada
Os filés de pescada não contém espinhos e possuem um sabor suave, por isso são bastante indicados para bebês.
É mais comumente consumida assada, grelhada e ensopada.
5 – Linguado
Um peixe magro, suave e que se desmancha facilmente. Por essas e outras características ele é indicado na introdução alimentar.
Muito versátil, ele é fonte de proteína, ômega 3 e vitaminas do complexo B.
Benefícios do peixe
Conforme vimos na lista acima, os peixes têm propriedades importantes para o desenvolvimento do bebê. As proteínas e o ômega 3 são, em geral, os seus principais benefícios.
Mas outra vantagem importante em oferecer peixes aos bebês pequenos é criar o hábito de consumir esse tipo de carne. Isso porque crianças que não comem peixe em casa com frequência, muito provavelmente, terão dificuldade em aceitar o alimento ao longo da infância.
Quanto maior a variedade de carnes que você oferecer na introdução alimentar, melhor. Já que os benefícios do peixe são tão importantes para a saúde ao longo da vida.
Além disso, a carne branca é uma carne mais leve e com menos gorduras e colesterol.
Receitas com peixe para bebês
Agora, se você já está convencida de oferecer essas opções de peixe ao seu filho, vamos conferir algumas receitas?
Filés de Tilápia Assados
- 2 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- Azeite
- Sal (para maiores de 1 ano)
Coloque o peixe em uma vasilha com o suco de limão, sal, azeite e temperos naturais à gosto.
Depois coloque-os em uma forma e por cima distribua o tomate e a cebola picada.
Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno preaquecido em 200º por 30 minutos. Depois tire o alumínio e asse por mais 20 minutos.
Salmão Grelhado Simples
- 2 postas de salmão
- Suco de 1 limão
- Sal (para maiores de 1 ano)
- Azeite
- Salsinha e cebolinha à gosto
Tempere o salmão com o suco de limão e o sal. Depois aqueça o azeite na frigideira e grelhe as postas dos dois lados.
Para finalizar salpique a salsinha e a cebolinha por cima.
Linguado empanado com aveia
- 6 filés de linguado
- 1 dente de alho picado
- Azeite
- Sal (para maiores de 1 ano)
- Orégano à gosto
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
Tempere os filés com o alho, sal e o orégano e deixe descansar por 15 minutos.
Passe os peixes na aveia até empanar bem e depois frite em óleo bem quente até dourar.