O biscoito de polvilho é um lanche prático e saudável que pode entrar no cardápio do bebê entre os lanches na introdução alimentar. Apesar de existirem biscoitos de polvilho no mercado feitos somente com ingredientes conhecidos e naturais, há quem prefira preparar seus próprios biscoitos caseiros.
Pensando nisso, testamos e trouxemos aqui uma receita prática de biscoito de polvilho caseiro, para quem quer preparar este lanchinho em casa com muito amor. Então se você quer ver a lista de ingredientes e o passo a passo dessa receita, continue lendo.
Biscoito de Polvilho Caseiro
Receita de lanche saudável e fácil de preparar. Ideal para bebês na introdução alimentar, a partir de 9 meses.
Ingredientes
- 1 xícara (200ml) de água
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 250g de polvilho azedo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 colher (chá) de sal (somente após 1 ano de idade)
Preparo
Aqueça metade da água em uma panela e quando ferver adicione o óleo, o polvilho, a chia e o sal.
Depois bata a massa na batedeira e adicione o ovo e a outra metade da água.
Quando a massa ficar cremosa, coloque-a em um saco plástico e corte a pontinha para moldar as biscoitos.
Coloque pequenas porções da massa em uma assadeira antiaderente e leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 15 minutos.
Notas
Não adicione sal para bebês com menos de 1 ano.
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